烧烤奶渣怎么煮

不碰往事 3个月前 已收到3个回答 举报
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逆的痛 2星

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用料：奶渣 300克，鸡蛋 两个，低筋面粉 两勺，淡黄油 适量，香草精 少许，酸奶油 三勺，柠檬水 少许，苏打 一勺

做法

步骤 1

将奶渣、面粉、糖、酸奶油混在一起搅啊搅啊搅。

步骤 2

将鸡蛋搅啊搅啊搅，放少许盐

步骤 3

将苏打融化在柠檬水里，倒入鸡蛋中，继续搅拌。

步骤 4

将奶油融化，和鸡蛋一起倒入奶渣中，搅拌。

步骤 5

如果喜欢，可以放干果，坚果之类的东西。

步骤 6

烤箱预热到200度，放在烤箱里40-50分钟，香喷喷的就出锅了。

19小时前

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暗黑者 2星

共回答了72个问题 评论

用料奶渣500克白糖100克(喜糖可多加)鸡蛋3个面粉70克小粉5克奶渣丸子的做法把奶渣外面那层用刀削去用手揉碎依次揉入白糖、面粉、小粉、鸡蛋搓成大小均匀的丸子油加热到150度左右(我用的是特百惠的金钢锅，加热至手接近油面有一定温度时保持在较小的800或600档位上既可)下奶渣丸子，炸至金黄色捞出即可成品

17小时前

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思成疾 2星

共回答了261个问题 评论

奶渣的做法步骤1. 先把生奶渣买回来煮，要煮很久，因为不容易熟，由于怕麻烦我买了别人煮熟的，回来二次加工，放入花椒粒，料酒，葱姜蒜片和盐用开水煮滚关火泡1个小时2. 捞出奶渣，重新在锅里放油，放入上面说的香料，在油里炒香后把所有香料捞出，大火放入奶渣，进去炒，炒到水汽没有了，表面有点黄，依次放入盐，生抽，老抽，耗油进行翻炒，等上色了放入辣椒面，花椒面，孜然粉再次翻炒，等出锅前放入适量白糖，再放芝麻就可以出锅了，建议关火后闷半小时再乘出！由于忘了拍照，只能按步骤写出来了！

14小时前

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