喂傻蛋 5星
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步骤/方式1
猪肉的瘦肉、肥肉、猪皮分开并切丁，瘦肉放入绞肉机打碎
步骤/方式2
四季豆洗净，切碎；小米辣、蒜、姜、小葱、甜椒均切碎。 取自腌酸菜小半碗
步骤/方式3
热锅倒入菜籽油，温热后倒入肥肉，小火煸出油
步骤/方式4
放入猪皮、蒜末，中火爆香
步骤/方式5
加入四季豆，大火爆炒至表皮发皱
步骤/方式6
将锅倾斜，把四季豆拨至旁边，加入姜末、碎肉、料酒，中火煸至变色
步骤/方式7
加入小米辣、甜椒、酸菜大火爆炒30秒钟
步骤/方式8
加入少量生抽、食盐，葱花，大火翻炒均匀后出锅
13小时前
回答问题
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