高压锅酱焖鲫鱼最正宗的做法

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最正宗的做法是在高压锅中加入清水、料酒等调料，将鲫鱼和葱姜蒜等香料加入高压锅中焖煮，直至鲫鱼熟烂入味。
这种方法可以使鲫鱼更加入味，口感更加鲜嫩。
而为了让鲫鱼更好地入味，可以在煮之前先对鲫鱼进行去腥处理，例如用盐水或淀粉泡一段时间，这样可以去掉鱼腥味。
另外，在烹饪过程中加入一些调料也会让鲫鱼更加美味，比如干辣椒、八角、小茴香等。
这些调料不仅可以中和鱼腥味，还可以提高菜品的风味，让高压锅酱焖鲫鱼更加美味可口。

3小时前

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