嫩豆腐吃着发酸怎么办

陪伴你一世 1个月前 已收到2个回答 举报
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永远是寡妇 2星

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1、如果是当天购买的豆腐最好尽快食用,您也可以用水泡,再放入少许食盐(过量会咸),浸泡,即可防止酸味儿。

2、如果豆腐已经有些酸味,可以用5%的苏打溶液浸泡。

3、浸泡半个小时左右,将豆腐取出,用清水冲洗干净,酸味即可去除。

16小时前

30

任凭你走 1星

共回答了175个问题 评论

嫩豆腐吃着发酸，那是姜水的味道。可以用清水洗一下。然后再上锅蒸10分钟。之后拿出来可以小川拌豆腐。可以豆腐炒韭菜，都是没有酸味的。

14小时前

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