凉拌萝卜丝怎么做才好吃

1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分。

2、红椒去蒂洗净切细丝；水烧开后把红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。

3、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半勺左右的盐、糖和香醋。

4、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。

5、把油淋搅拌均匀的萝卜中，会听到吱吱的声音，再滴几滴香油搅拌均匀即可。

6、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了

1· 萝卜切丝。蒜拍碎至上。

2· 锅热油，加花椒，干辣椒小火爆香，捞出不要。

3· 油趁热浇到蒜碎上，拌匀。加盐，米醋，香油，蚝油，拌匀即可。

做法步骤

1.准备一个萝卜清洗干净。

2.洗好的萝卜切成细丝。

3.加盐腌制20分钟左右，然后稍挤水分。

4.放入调料：酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、味精、姜蒜粒、香葱、香菜。

5.把放好调料的萝卜丝拌匀。

1、材料：白萝卜500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。 

2、将萝卜洗净，刨皮，切细丝，晾干待用。嫩姜去皮切丝。 

3、香菜拣去黄叶，洗净切段。

 4、将萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上面放香菜。 

5、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜.即成

这次我不知道一呆萝卜削皮切丝装盘备用二放上适量的花椒粉，13香菜最制作步骤，一，埃罗卜削皮切丝装盘备用，二，放上适量的花椒粉，13，香鸡精，香菜最后使用加入香醋和盐搅拌匀即可减少的影响，色香味俱全的凉拌白萝卜做好了。这种菜口感挺好，

凉拌萝卜丝这样做才好吃

1:选料 萝卜要选用冬天的高山白萝卜一个，一撮香菜，几棵蒜苗，几棵葱。

2:准备 萝卜切成筷子粗细的丝，用盐腌制十分钟，用清水清洗两边，挤掉多余水分，备用。

3:调味料汁 适量姜蒜末，生抽、老抽、辣椒面、花椒油、耗油红油十三香调匀。

最后把调好的料汁拌匀就可以了。

凉拌萝卜丝的做法，先把萝卜的皮刮干净，然后把它切成丝，浸泡在凉水里，大概1到2分钟之后，把水烧开，把萝卜丝在开水里汆一下之后，拿出来滤干水分备用，然后把大蒜切成末，红辣椒切成末，同时可以准备一点香菜叶子，把滤干水分的萝卜丝倒入姜末，蒜末，红辣椒末加入盐，生抽，香油搅拌均匀，最后散沙香叶就可以

凉拌白萝卜丝

准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。

具体做法步骤如下：

第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝，我个人比较喜欢自己切。

第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。

第三步：趁这个时间，我们来准备一些辅料：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。

第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。

第五步：现在来调一下味儿，加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成。

好了，咱们这道好吃的凉拌萝卜丝就做好了，端上桌特别的受欢迎！这样做出来的凉拌萝卜口感清脆，开胃又下饭，尤其是喝粥的时候，来上这么一盘小凉菜，简直就是绝配，建议喜欢吃凉拌萝卜丝的朋友可以试一试！