蘇筱花 1星
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方法一、纸箱保存法
买回来的大葱一定要进行晾晒,大概晒10天左右。找一个纸箱,葱头朝下放入纸箱,放在阴凉通风处就可以了。纸箱透气性、保暖性好而且可以吸潮,这样在冬天既不怕冻坏,也不怕受潮腐烂。
这个保存方法很简单,而且可以保存2~3个月不会坏,吃多少拿多少,非常方便。
方法二、土培法
可以将买回来的大葱头朝下放入花盆或大盆中。用土掩埋起来,深度10厘米就可以了。放在室内、储藏室、地下室都可以,但是记住不能被霜打。
用这个方法保存大葱,时间最长最少可以保存半年以上,而且最新鲜。缺点是不适合大量保存。
方法三、冷冻保存法
将大葱晾晒干水分后,去掉葱叶和根须。用刀将葱白葱叶分开,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻层。但是这个过程中千万不能让大葱沾上水或用水洗。
用这个方法保存的大葱最新鲜,可以保存三个月以上不坏,但是只适合少量日常所需大葱。
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