李子干家常晾晒方法

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（1)挑选李子,尽量选择味道酸甜,颜色鲜艳明亮的李子,这样做出来的李子干味道更好。

（2）李子去核,李子去核的方法有多种,可以采用最简单的方式去掉李子核。

（3）李子去核之后,应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。

（4）把水烧到沸腾,然后放入李子1~2分钟即可,这是用来杀菌消毒,利于晒干。

（5）在晒之前,要等到李子凉了以后,用纱布盖起来,防止灰尘。

（6）大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了。

（7）密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可。

5小时前

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将李子洗净后，用厨房纸巾或干净的毛巾轻轻擦干，然后将李子整齐地摆放在通风良好、阳光充足、干燥的地方进行晾晒，可以利用竹子或者木头做成的架子进行晾晒。

晾晒的时间不宜过长，一般2-3天即可，也要注意及时翻动李子，以防止出现霉变现象。晾干后的李子质地松软，口感甜美，是一款营养丰富的美食佳品。

3小时前

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