芥辣是什么植物做的

吥恠撁掛伱 4个月前 已收到1个回答 举报

萝刽子扌 2星

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芥辣又称芥末,是由十字花科蔬菜山葵制成的。

Wasabi(译音“瓦沙毕”),在我国叫山葵或山嵛菜,属十字花科蔬菜,含有丰富的氨基酸、维生素和人体所需的多种微量元素,具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、清血和镇痛作用,有香、辛、辣、冲四大特点。

芥辣含有一种名叫异硫氰酸盐的化学物质,而且含量丰富,可以防止引致蛀牙主要细菌的生长,从而达到预防蛀牙的效果。

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