怎样做莲藕猪骨汤

用料：排骨300克，莲藕300克

辅料：胡萝卜2块，姜2片，水1000毫升

调料：盐适量

做法：

1. 排骨和莲藕洗净剁成大块。

2. 排骨冷水下锅，焯出血沫。

3. 把焯好的排骨、切成滚刀块的莲藕、胡萝卜放进锅里，加水。

4. 旋转功能键到【炖排骨】键，程序开始自动烹饪。

5. 时间结束后，加适量盐调味，就可以盛出了。

主料：莲藕100g、排骨200g

辅料：油适量、盐适量、水适量

步骤：

1、莲藕去皮洗净切块。

2、起油锅，下淖好的排骨翻炒。

3、炒至排骨肉紧绷。

4、加适量的水烧开。

5、盖锅盖，转小火煮20分钟。

6、煮好的排骨汤。

7、下莲藕，小火再煮5分钟，加盐调味即可。

8、盛出就可以享用啦。

食材。琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。

1、琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。

2、绿豆用清水浸泡5小时。

3、莲藕去皮，切块，姜切片，小葱切葱花。

4、砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆，加入适量清水，中火炖煮90分钟，放入莲藕、盐、胡椒粉，熬煮30分钟。

：5、最后盛出即可。小贴士。

食材

莲藕 500g 、 猪骨 500g 、 姜 2片 、 食盐 适量

烹饪步骤

步骤1

猪骨洗净，把猪骨和冷水一起放进汤锅煮5分钟，去掉血沫，

步骤2

莲藕削皮切小块，

步骤3

把猪骨、莲藕、姜片和水一起放进汤锅中，大火烧开，转中小火煲2小时，

步骤4

放盐调味即可。

1、准备食材：莲藕2节；猪骨500克左右；姜几片；料酒适量；干百合一小把；蜜枣一颗；芡实一小把；云苓一小把；玉竹一小把；沙参一小把；花生一小把；眉豆一小把。

2、猪骨用冷水下锅煮出血水，冲洗干净备用。

3、莲藕去皮切块备用。