坦荡的心 5星
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不能吃。腊鱼发霉，就是霉变了。看其发霉的程度，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那就不能再吃了，以免对健康造成影响。
若才开始发霉，可将发霉的部位切去，用温水将腊鱼洗净，再喷上白酒洗一次，用微波炉或烘炉烘烤一下，或直接用微火烘干。
5小时前
我是林姿穎 1星
共回答了168个问题 评论
腊鱼发霉了，洗干净后一般不能吃。虽然腊鱼发霉后洗干净，但只是清除表面的霉菌无法清除内在的霉菌，而霉菌可能会渗入到腊鱼中，肉眼不可见。
3小时前
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