眉目似他 2星
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粉条相比粉丝较粗些,泡时间稍长,需要1个小时,粉丝泡半小时就可以了。凉水泡后的粉条或粉丝可直接用于炒菜;若做汤的粉丝可不泡直接下锅;若做凉拌菜则还需在开水中煮几分钟捞出浰干水份。
1小时前
我要当亚当 4星
共回答了40个问题 评论
粉条粉丝泡两个小时就好了,然后想咋吃一做,用冷水冷出来的好吃,筋道,凉拌吃也好吃,涮锅吃也不赖,北方冬天离不了的一种食物。
21小时前
树盛在夏 3星
共回答了394个问题 评论
粉丝一般泡30分钟至胀大即可。做法如下:
准备材料:粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。
一、容器中加入粉丝,倒入清水,浸泡粉丝30分钟至胀大。
二、准备葱末,卷心菜切丝,粉丝切两半备用。
三、锅中倒油,加入葱末,大火爆香。
四、倒入卷心菜,翻炒均匀。
五、加入盐,生抽,翻炒均匀。
六、加入粉丝,老抽。
七、翻炒均匀后,撒上辣椒即可食用。
18小时前
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