椰子油怎么存放

悲伤空格 1个月前 已收到4个回答 举报

搁浅了寂寞 2星

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1、常温保存:椰子油基本上可以放在常温下保存,即使反复融化凝固,也不会有品质问题。

2、加热烹调:椰子油的抗氧化能力强,适合加热烹调。同时,因为椰子油低于25会凝固,所以有时候不适用于冷料理。

3、换瓶分装:椰子油的原包装瓶瓶口普遍较广,如果觉得不易使用的话,可以根据情况自行分装。

4、使用干净的汤匙:从瓶中挖出椰子油时,请使用干净的汤匙,不带水无脏污,否则会导致杂菌产生。所以要记得使用干净的汤匙哦!

5、椰子油最多可保存2年:未开封的椰子油可保存2年,开封后的椰子油最好在1年内使用完毕。

11小时前

3

维放慢脚步 1星

共回答了190个问题 评论

1、要保存椰子油,关键是保证它的稳定性,就放在常温中,保持通风干燥,不用冷藏,很耐放的,就在常温都可以保存个2—3年。

2、不管融化还是凝固,都不用担心品质产生问题。椰子油放在室温中保存时,夏天会呈现液状,冬天则会变成固体块状,春秋天则是乳霜状,椰子油的温度变化点在25度左右,所以它的状态会随着气候的变化而改变。

3、因为椰子油的成分九成以上都是饱和脂肪酸,稳定度非常的高,这也是它耐高温不易氧化的地方。因此即使多次融化、凝固,也不用担心品质劣质化。如果还是有担心的话,也可以把椰子油放到冰箱冷藏保存。冷藏后的椰子油会变硬,使用时可以用汤匙挖出来使用。

4、需要注意的是,椰子油对水分比较没有抵抗力,会因水分而导致产生变化,所以开封后请注意不要让水分进入瓶中。

9小时前

29

转裑嘴对嘴 2星

共回答了268个问题 评论

  椰子油性能稳定,常温存放即可,不需冷藏保存,在常温中至少可放置2—3年。  椰子油,营养特性:“生命之树”椰树的果肉压榨萃取,液态下清澈纯净,被誉为世界上最健康的食用油。被视为“一切疾病的良药”,这意味着椰油不仅富含营养价值,还具有丰富的药用价值。  在热带海岛地区,食用椰油已有两千多年的历史,被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。

6小时前

47

红尘味 2星

共回答了261个问题 评论

椰子油性能稳定,一般常温,开燥,避光储存即可,不需冷藏保存,在常温中至少可放置2—3年,椰子油低于25度就成固态了。

2小时前

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