尒蕏鱤覚 3星
共回答了325个问题采纳率：97.4% 评论
能吃，黄膘牛肉是散养牛,白膘牛肉是育肥牛。白膘牛肉相对来说肉质会更加的粗糙,而黄膘牛肉肉质相对来说就比较嫩。黄膘牛肉相较于白膘牛肉质地坚实有弹性,肉色呈鲜红色,肌纤维较细。
饲养方式不同：黄膘牛肉的肉牛是以吃草为主，牧民在草原上放牛让其自由采食。白瞟牛肉的肉牛则以圈养为主，喂的是配比的人工饲料
11小时前
倁娖芣倁娖 2星
共回答了263个问题 评论
能吃
黄膘牛肉产自农家散养土黄牛，以天然青草野菜为主食，其中的叶绿素和胡萝卜素在牛体内留存进而形成黄膘。
黄膘牛肉肉质坚实有弹性，肌纤维细嫩，油脂呈诱人金黄色。
散养草饲土牛出肉率很低，饲养周期长，营养价值高，口感好。
黄膘牛肉，有牛肉中的“黄金”之说。
9小时前
溅溅菂 1星
共回答了106个问题 评论
黄膘牛肉能吃，它是一种黄牛
6小时前
回答问题
为什么有些牛肉脂肪是黄色的
西街男孩
四季豆的豆子怎么烹饪
紫泪天姬
贵州黄焖牛肉的正宗做法莽哥
習慣了守候
莽哥贵阳牛肉粉的做法
薄荷味女孩
蒸红薯哪个品种好吃
咱等妳
什么红薯最好吃
非洲妞
好吃的红薯推荐
亦枫师兄
丰都黑皮花生怎么吃最好
忘还是記
30个人吃的米线怎么煮
贤士无名
羊骨头怎么烧才好吃
玉琵琶
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
5个月前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
5个月前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
5个月前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
如何用普通的数码照相机拍月球
3个月前1个回答
天道里面的古城指的是哪里
3个月前2个回答
取材和来源的区别
正月开的花有哪些
2个月前4个回答
利特和姜素拉为什么最后没在一起
重装上阵天基炮原理
2个月前1个回答
金沙爆鱼饵使用方法
4个月前1个回答
兔子能吃生芹菜吗
1个月前2个回答
什么是钢管管技
1个月前3个回答
