打豆浆时豆和水最佳比例是多少

绕圈圈 3个月前 已收到1个回答 举报

亻叚娤宬熟 3星

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豆和水的比例在1﹕20左右最合适,但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以与豆腐相比。豆浆中蛋白质含量为1.8%,因此大豆与水的最佳重量比例是1﹕18—20。

22小时前

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