学渣速成中 1星
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主料
年糕150克
辅料
洋葱50克,柿子椒50克,西葫芦80克,韩式辣酱30克,植物油15毫升,白糖3克,食盐2克,牛肉粉3克,白芝麻3克
步骤1
将洋葱和青椒切丝,西葫芦切片,年糕切两半
步骤2
小锅将水煮沸,加入米条煮两分钟左右至米条膨胀变软,中间要搅拌几次防止粘连
步骤3
捞出米条备用,将辣椒酱放入小碗,用米条汤稀释搅拌均匀
步骤4
平底锅加点植物油,放入配菜煸炒出香味,加入米条拌匀
步骤5
将稀释的辣椒酱倒入
步骤6
放牛肉粉、盐和白糖调味,煮至汤汁收浓些,撒上白芝麻即可关火
15小时前
回答问题
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