怎么在家做珍珠奶茶

孤街北巷 3个月前 已收到3个回答 举报
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贾按察司时 4星

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原料：木薯淀粉、沸水、红糖、红茶、淡奶、速溶咖啡、方糖、水。

做法步骤：

第1步、准备好所有材料

第2步、（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化

第3步、（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化

第4步、重复操作，直至用手可以捏成面团

11小时前

34

發鬺錵絡 2星

共回答了234个问题 评论

自己在家做珍珠奶茶很容易。首先买喜欢的红茶煮好，加入到纯牛奶里面。根据喜好加白砂糖，记得网上购买生的珍珠，按照说明书煮熟备用，最后混合在一起。

9小时前

35

老堂堂主 2星

共回答了251个问题 评论

食材清单

红茶 2勺 、 奶粉 约150克 、 凉白水 1碗 、 白沙糖 约100克 、 开水 1碗 、 珍珠 适量

烹饪步骤

1/9

水沸腾后放入自己喜爱的珍珠，中火煮二十分钟，关火盖着闷二十分钟。

2/9

准备好凉水加冰，等珍珠煮好起锅后倒入冰水中能使珍珠更Q弹。

3/9

在冰水中捞出倒入准备好的糖水中。

4/9

准备烧好的开水，准备做奶茶啦。

5/9

放入红茶，泡出茶叶水。

6/9

碗加白糖，将红茶泡好倒入碗中，热水才能将糖融化备用。

7/9

将泡好的茶水和凉白开倒入一起，才可以放奶粉。

8/9

将奶粉放入搅拌均匀，甜度和奶香够不够可以根据个人口味放。

最后一步

奶茶倒入杯中，加入珍珠，好喝的健康奶茶就做好啦

6小时前

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