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亚基（subunit）是生物学术语，指有些蛋白质分子含有两条或多条多肽链，每一条多肽链都有完整的三级结构。亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接。蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，成为蛋白质的四级结构（quaternary structure）。
辅基与酶蛋白结合较为紧密，不能通过透析或超滤的方法除去。在酶促反应中，辅基不能离开酶蛋白。
21小时前
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