鸡蛋角的做法鸡蛋角怎么做好吃

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花海泪 4星

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蛋角做法

鸡蛋、肉馅、葱、姜、盐、十三香、淀粉

1、将肉馅、葱、姜、盐、十三香，蛋清，干淀粉搅拌。

2、鸡蛋，盐，稀释淀粉，香油搅拌。

3、勺里抹油加热，倒鸡蛋液。

4、蛋液凝固后放肉馅，蛋皮对折按压边缘即可。

2小时前

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笑的像你爹 4星

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　　鸡蛋角（儿童菜谱）做法如下： 　　材料 　　材料：鸡蛋3个、马蹄100g、猪肉糜100g、葱 　　调料：盐、刀唛橄榄芥花籽油、料酒、糖、酱油 　　做法 　　1　鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。 　　2　把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。 　　3　然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金黄色。 　　4　把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。

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