公蟹的膏是什么

歌禁時 1个月前 已收到2个回答 举报
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片小绿叶 1星

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公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。[7]雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。

15小时前

38

会卜去德甜 3星

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这是公螃蟹的副性腺及其分泌物。

公蟹打开后里面白色膏状物质其实是蟹膏，这是螃蟹的副性腺及其分泌物，公蟹成熟之后，其副性腺异常发达，其占据生殖系统的绝大部分，此时甚至会将蟹壳顶起。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟之后则为半透明。黏黏的胶质状，蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，营养价值非常高。

13小时前

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