怎样做拔丝香芋

1、把芋头去皮洗净，切块。

2、锅内放油加热，放入芋头块，炸好盛出，放一旁备用。

3、锅里放入白糖。

4、加入水，开火煮化。

5、放入之前炸好的芋头。

6、放白芝麻。

7、盛入盘中，这样拔丝芋头就已经完成。

1.首先把香芋头切成小条形状

2.其次，面粉鸡蛋加入适量的水调制

3.调成这样的浓度

4.热好油，把切好的芋头放入锅里炸，炸熟之后捞出来

5.往上面撒上适量淀粉，在裹上鸡蛋面糊往锅里炸，炸成金黄色捞出

6.然后往锅里倒入适量油，小火加入白糖不停的翻炒，颜色成一点红色

7.成这样子

8.把炸好的香芋倒入锅里快速的翻炒几下，立马出锅

9.撒点芝麻，香喷喷的香芋拔丝就可以品尝了

用料：红薯三个、白糖四大勺、油适量。

1、红薯和芋头切块。

2、锅四分热之后把香芋和红薯分开炸，各炸两分钟即可熟透。

3、油烧至五分热下白糖，煮至焦黄，关小火，不要煮太过不然会不成丝。

4、放入炸好的香芋红薯，迅速翻炒即可，记得火要关小，不可炒制太久把糖浆炒干。

1、选用香酥的槟榔芋

2、香芋去皮洗净切滚刀块

3、锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄

4、捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了

5、锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大

6、等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁

7、装盘撒上芝麻即可食用