花小骨 2星
共回答了268个问题采纳率：92.4% 评论
蒸出的馒头会起皮是因为它表面的水分被蒸发而形成的一层干燥的皮，这是一种自然的现象。
当馒头烤出来后，表面的水分逐渐蒸发，水分减少导致面团表面收缩，同时面团内部产生了蒸汽，蒸汽压力使得面团中的水分向表面挤出，形成了一层薄薄的干燥皮。
这层皮可以起到保护面团内部松软的作用，使得馒头更加美味可口。
同时，在做馒头时我们可以适当调整水面比例或添加一些油脂，这样可以在蒸制过程中减少水分的挥发，使得馒头不容易起皮，口感更佳。
8小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
蒲城有什么地方好玩
2个月前1个回答
佐菲奥特曼的m87b光线如何解锁
3年前1个回答
以少先队活动为题的手抄报怎么写
仙人球小南瓜怎么养
1个月前1个回答
清烹鱼的做法
3个月前1个回答
父母盼儿回家过年的诗句
怎样把鱼线绑到鱼杆上
1个月前2个回答
西红柿生吃的最佳方法
名迹可以造啥句子
