洋白菜炒冰的做法

我的女汉子 1个月前 已收到2个回答 举报
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慢热情人 3星

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用料

圆白菜 1颗

肉馅 100克

食用油 适量

盐 少许

香油 少许

耗油 一小勺

花椒 十几粒

葱 适量

姜末 适量

蒜末 适量

饼丝 半斤

做法步骤

1、圆白菜清洗干净切丝

2、葱姜蒜准备好

3、锅里放油，放入花椒出香味后把花椒捞出来

4、然后放进肉末(家里没有肉末就放了点儿自己做的肉臊子，没有也可以不放就是素的炒饼)

5、然后放葱姜蒜(蒜不要全用，留一些最后放)翻炒出香味

6、倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒

7、放入饼丝继续翻炒两分钟

8、最后把蒜末倒进去，香油点一点儿翻炒均匀出锅

21小时前

41

慌张逃离 4星

共回答了429个问题 评论

食材：洋白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。

做法

步骤 2

洋白菜切丝。

步骤 3

大饼切丝。

步骤 4

大葱切片。

步骤 5

干辣椒切段。

步骤 6

大蒜切粒。

步骤 7

炒锅中油温5成热时，下入大葱片、干辣椒段、蒜粒，爆香，放入洋白菜，大火炒软，放入饼丝，炒匀。

步骤 8

调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。

19小时前

30
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