視莪潙透眀 3星
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小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣
酒1大匙、酱油1/2大匙酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
21小时前
阶下之囚 2星
共回答了263个问题 评论
1.准备芋头、泡椒，姜，蒜。
2.热油放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒香，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。
3.加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
19小时前
回答问题
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