鲜红枣怎么储存

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放冰箱，因为冰箱的温度比较适中，水分充足，把鲜红枣放进去可以保持新鲜口感，还能吸收里面的水蒸气，防止外部的空气渗透进去

2小时前

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1. 鲜枣保存一般都选的是冷藏，放入冰箱冷冻过的枣子能让其口感更加的好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降。

2. 沙藏法。

选择阴凉潮湿的地方，底层3厘米厚的湿砂，放一层鲜枣，再放一层沙，然后放第二层枣，再放沙，再放第三层枣。

为了防止沙子干燥，表面可以洒水以补充湿度。

3. 保鲜盒保存。

可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存。

4. 把鲜枣放入滚水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质。

5. 晒干法。

将晒干的鲜枣装入袋子，喷洒一点白酒，扎紧袋口，不要漏气，这样可保持长年不生虫子，且可随时食用。扩展资料：枣的好处还不仅仅限于这些，其中的抗氧化成分类黄酮、芦丁及皂甙类物质，都对人体有一定的保健作用。

1小时前

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