自制酸奶用什么奶最好

絕版的溫柔 2个月前 已收到1个回答 举报

从不说谎言 1星

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一、酸奶用新鲜纯牛奶做最好。

二、鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味,适合酸奶的制作。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

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