沙姜和普通姜有什么区别

候必何京起 1个月前 已收到1个回答 举报

傻傻惹人疼 2星

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主要区别有2点:

辣味不同:生姜味辛辣,沙姜也有辛辣味,但比生姜要淡一些。

2、用途不同:因为生姜其味清辣,只将食物的异味挥散,而不将食品混成辣味,所以可以用于糕饼糖果制作,如姜饼、姜糖等;而沙姜适合用于各种肉类食

17小时前

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