一坐坐一夜 2星
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1红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；猪血用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的猪血及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。
3小时前
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