空格键的伤 4星
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1、半肥瘦的猪肉馅中放入姜末、五香粉、生抽、鸡粉、香油、植物油，搅拌均匀。
2、适量水淀粉（使肉馅产生粘性），顺着同一方向使劲搅拌均匀。
3、豆腐皮提前用温发泡发，沥干水份。
4、搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上，末端要留出一小块空白。
5、顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来，末端抹上湿淀粉用来粘合肉卷。
6、用牙签在肉卷的表面上扎些洞，防止蒸制时豆腐皮鼓起。
7、肉卷冷水入蒸锅，上气后蒸10-15分钟，取出放凉切小段。
8、装盘，撒葱丝即成
6小时前
原装姐 2星
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1/6 材料洗净，瘦肉切薄条，蒜头切蓉，豆皮切方块，生菜淡盐水浸泡五分钟后切条
2/6 热锅放油蒜头，瘦肉翻炒变色
3/6 瘦肉翻炒刚变色就把用生抽，生粉，盐，糖，料酒调好的酱倒入烩一会，大约就二十秒，生粉要多一点
4/6 鸡蛋摊开煎熟，搅拌鸡蛋时加入一勺凉水
5/6 鸡蛋煎好切条，和肉条，生菜放入开水烫过的豆皮中卷好就行了
6/6 加上点水果，米糊
4小时前
啡沵吥糘 4星
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食材
豆腐皮300克胡萝卜1根黄瓜1根小葱5棵
步骤
1豆腐皮切成方块
2黄瓜、小葱、胡萝卜洗净依次切成细丝，香菜也切成段
3锅中加水烧开后倒入胡萝卜丝汆烫1分钟
4将韭菜叶摘下洗净也放入开水中汆烫几秒捞出
5将胡萝卜捞出晾凉后将几种菜放在一块豆腐皮的一边，卷起来
6用韭菜叶捆起来系上，打的结朝下
7系好的蔬菜卷
8依次做好装盘即可
1小时前
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