活该难受 3星
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生姜柠檬水的正确泡法
材料
主料:柠檬3个,姜1大块
配料:红糖约50克
做法
1、柠檬加少许盐,洗干净表面。
2、姜去皮后切成片,柠檬也切成片。
3、柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中。
4、拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中(三个柠檬差不多可以装四个小瓶)
5、密封后放入冰箱,三天后就可以喝了。
6、喝的时候,取适量柠檬和姜片,加入温热水即可。也可随意加入冰水哈!
生姜柠檬水的功效与作用
姜中富含的姜醇具有刺激消化道、帮助排出宿便的作用。而柠檬中的有机酸,也有刺激胃肠道蠕动的作用,还能促进新陈代谢,清除体内废物。另外,柠檬中富含的维生素C也具有排出体内多余水分、清理毒素、增强免疫系统、帮助淋巴系统正常运作的功效。因此,将生姜和柠檬一起制成生姜柠檬水,有助缓解便秘,还能刺激胃肠道蠕动,加速代谢。生姜柠檬水的制作方法很简单,生姜洗净切片加水煮3~5分钟,加入适量的柠檬汁(可根据自己的喜好加入蜂蜜),搅拌均匀即可饮用。需要注意的是,此饮品对于结直肠疾病和代谢性疾病导致的便秘没有效果。
吃姜的健康好处多多,却也有人对其辛辣味产生抗拒,这时候可以来点柠檬调配。煮姜茶时,依照个人喜好先拿捏好姜和水的份量,等姜茶煮好后,再放入柠檬汁和柠檬片,酸甜的滋味和香气,可以中和姜的辣度,提升口感。而柠檬所含的有机酸有助消除疲劳、促进肠道益菌繁殖。传统中医认为姜性热又有刺激性,燥热体质、身体正处于发炎状态如发烧、喉咙肿痛、牙龈痛的人,应尽量避免食用,原则上,姜汁柠檬水适合人人食用,且一年四季皆宜。
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