糖蒜怎么保存

桑闹夫必趣 1个月前已收到3个回答举报

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糖蒜可以保存在冰箱或者冷藏室中。先将糖蒜放在密封的容器中，保证糖蒜不会被暴露在空气中，然后将容器放在冰箱或者冷藏室中。这样保存，可以大大延长糖蒜的保质期，一般可以保存1-2周。另外，糖蒜也可以加点醋或者盐巴一起保存，这样可以防止糖蒜发霉，并且还能增加糖蒜的口感。

9小时前

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如果在气温较低的时候，可以选择将糖醋蒜装近蔽阳光的坛子里，放置在阴凉的地方，主要是因为糖、盐、醋三者都有一定的防腐效果，因此这样也能保存一段时间，大概半个月左右。

7小时前

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保存方法：将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取。制作方法：

配料：大蒜(整颗) 10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙。

做法：

(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。

(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。

(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。

(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

4小时前

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