坚蛋是什么蛋

卷心菜女士 3个月前 已收到1个回答 举报

跑偏了的调 3星

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是鸡蛋,竖蛋也叫立蛋,立蛋是立生鸡蛋,生鸡蛋相比较于煮熟的鸡蛋会更容易立起来,而且在生鸡蛋选择上也是有讲究的,生鸡蛋最好选择那种表面比较光滑,而且刚从鸡肚子里生出来四五天的鸡蛋,因为这样的鸡蛋蛋黄素带松弛,在立蛋的时候蛋黄会下沉,如此一来重心降低,就会更容易把鸡蛋竖立起来

9小时前

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