傷痌嘸殸 3星
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没有区别。
珐琅是搪瓷的一种。咱们国家在50年代中期的时候制定搪瓷国标，将珐琅单拎出来，叫艺术搪瓷。但一般可以将珐琅与搪瓷看作一种工艺。 现在市售的珐琅锅，它里面的铸铁会比较厚，比较沉。塘瓷，相对来讲里面的铸铁会比较薄比较轻。
15小时前
我姓李爱 3星
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一样的，搪瓷锅就是珐琅锅。
导热快，受热均匀，保温性能好。锅体厚重，密封性好。珐琅锅锅壁平均厚度达3.7mm，锅底为0.5mm。也是因为这一点，烹饪食物时产生的蒸汽能更好地在锅内循环并锁住，水沸腾时温度可以超过100℃，而高压锅第一档的温度也就是108℃左右。所以可以把它看成一个微型高压锅。
13小时前
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