五柳陶潜傲 3星
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食材用料
粉丝 1把，小白菜 4颗，小虾皮，蚝油，蒸鱼豉油，盐
小白菜粉丝的做法步骤：
步骤 1，小白菜不用焯水，粉丝提前用水泡一下。
步骤 2，小虾皮炝锅，稍多一点油，放入切段的小白菜翻炒，
步骤 3，同时放入粉丝，炒几下，放入蒸鱼豉油，蚝油，再炒几下放入盐。炒熟如果出汤加水淀粉收汁。
8小时前
黑情缘 2星
共回答了206个问题 评论
用料
主料
白菜250g
调料
食盐
5g
酱油
15ml
料酒
5ml
香醋
10ml
蚝油
调和油
50ml
元贞糖
10g
辣椒油
凉拌白菜粉丝的做法
1.将白菜心洗净备用。
2.粉丝先用凉水泡软。
3.将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4.切顺丝。
5.切好的白菜放在盆中。
6.将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。
7.将调料调成汁。
8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9.将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。
10.拌匀即可盛盘食用。
6小时前
回答问题
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