老乡鸡的蚝油西兰花怎么做

寶貝在線嗎 1个月前已收到3个回答举报

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食材

西兰花

适量

蒜

适量

干红辣椒

适量

蚝油

适量

盐

适量

方法/步骤分步阅读

1/6

准备好新鲜的食材:西兰花、干红辣椒和蒜头。

2/6

西兰花去根，洗净后切成一小朵一小朵的。

3/6

凉水与西兰花一起下锅，再调入少许盐，煮开后再煮1分钟，西兰花变绿即可。

4/6

把西兰花捞出来，沥掉水分。

5/6

锅中放油，把蒜泥和红辣椒段小火煸出香味，调入适量的蚝油和味极鲜，翻炒均匀。

6/6

把调好的汁淋在西兰花上，轻轻地拌匀即可。

14小时前

共回答了363个问题评论

西兰花切小块洗净焯水，焯水前水里记得放点油和盐，会让颜色更好看，焯水两分半种捞出滤干

锅里下一半普通油一半香油，油热放蒜蓉，炸香放入小碗中，加一生抽，一勺味极鲜，一勺耗油，一丢丢醋，吃辣可以加小米椒碎，拌匀，加入西兰花，搅和一下完美出炉

12小时前

17

共回答了99个问题评论

老乡鸡七八分熟了再放西兰花

9小时前

38

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