流年里青 2星
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东北人把这道经常吃的菜叫茄子炒西红柿。坐时先把茄子切成块儿。再把西红柿也切成块儿。先把茄子块儿炒香，再稍加一点水。茄子八分熟时，把切好的西红柿块儿下锅，和茄子一块儿翻炒均匀。炒两分钟即可出锅。这道菜在夏季和秋季是北方的家常菜。
14小时前
梦幻的味道 4星
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西红柿茄子
“西红柿茄子”为“江北水城”聊城市民喜食的传统家常风味菜，以西红柿和茄子为主要食材，菜中融合了西红柿的酸和茄子的嫩，一红一青，除去了红烧茄子的油腻，中和了西红柿的酸气，味美色香，晶莹柔滑。
12小时前
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