亲亲尐嘴 3星
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准备好鸡尖。
步骤2
鸡翅尖洗净。
步骤3
锅加水，放点花椒和料酒。
步骤4
加入鸡尖。
步骤5
煮上十来分钟。
步骤6
捞了鸡翅尖。
步骤7
放凉水里，中间换几次水。
步骤8
泡椒和泡椒水，糖和醋调好加入瓶子里。
步骤9
放入鸡翅尖。
步骤10
上面再放点泡椒，盖好，放冰箱腌制一天，就可以吃了。
步骤11
夹出装盘。
2小时前
夕阳淡然了 4星
共回答了485个问题 评论
食材
主料
鸡翅
300g
辅料
野山椒
适量
泡辣椒
步骤
1.选择鸡翅的时候一定要买小的，将鸡翅洗净
2.蒸锅做半下水，大火烧开关火，将鸡翅放入，盖盖，一直焖到水凉。（如果鸡翅太大，那就开水煮2分钟，在关火，焖）。 打开锅盖，（你会发现一层油飘在上面），捞出鸡翅，在两骨之间划透一刀，一定要放凉
3.泡野山椒
4.两种泡椒，泡野山椒，泡辣椒（也可以蒜蓉辣酱）汤都要，将鸡翅放进去腌制
5.放保鲜袋冰箱冷藏一夜，就可以吃了
6.装盘
小贴士
能吃辣的可以多放泡椒
1小时前
回答问题
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