冬瓜汤用热水还是凉水

职场能手 1个月前 已收到3个回答 举报

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冬瓜汤用热水,凉水可以。(1)我先说用热水的做法。先锅中加水,先放些洗净的干虾仁(因干虾仁难煮,所以要提前放)。否煮冬瓜煮烂成糊状了,虾仁吃起来,中间还硬。开火烧水。烧水时候,就可以将冬瓜去皮洗净,切片备用。再把小葱洗净切小碎花备用。等水烧开放冬瓜片。这样做冬瓜汤可节约时间。两不误。冬瓜煮熟后,放盐,葱花调味。出锅淋香油。

(2)先将冬瓜去皮洗净,切片。葱洗干净切葱小碎段备用。准备好食材。汤锅里加水,放洗好的虾仁,冬瓜片,打火大火烧开。改中火把冬瓜煮熟,放盐,葱花调味。出锅淋香油起到提香作用。这两种做法,味道都很鲜美。

2小时前

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清新丧尸 4星

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东瓜汤做法,先放入凉水烧开以后放入东瓜,煮10分钟左右,放入一些佐料就可以出锅了

1小时前

32

柠檬清新剂 1星

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加凉水烧开就可以了。

具体做法如下:将冬瓜去皮、子,切成小块;葱、姜洗净,用刀拍碎。锅中加清汤、葱、姜、冬瓜,用武火烧沸后,改用文火炖至冬瓜九成熟时,加入盐、味精,捞出葱、姜,洒香油即可。食瓜喝汤,可常食用。

22小时前

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