对街拥抱 3星
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食材明细
金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱半根、姜1小块、、蒜5瓣、花生油15克、盐1克、生抽1勺
干豆腐金针菇最好吃的做法
1、干豆腐洗净，切成条，金针菇洗净，控干，葱、姜、蒜切成片
2、金针菇放入干豆腐里，用开水焯熟，捞出。
3、锅里放入油，放入郫县豆瓣炒出红油，放入葱、姜、蒜翻炒
4、放入干豆腐、金针菇、盐、生抽炒熟
6小时前
唯一妹向心 2星
共回答了62个问题 评论
干豆腐金针菇做干锅最好吃。首先，金针菇用水洗净，上锅烧水，水开把金针菇焯一下水，捞出备用。
起锅烧油，油温七成热，放入姜片，切好的蒜瓣，放入干豆腐，煎至二面金黄，放入老抽，生抽少许，少许盐，然后放入提前焯好水的金针菇，翻炒均匀，放入葱花，最后盛出干锅就可以吃了。
4小时前
回答问题
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