玉米可以加工成哪些产品

谁都脆弱过 3个月前 已收到6个回答 举报

莫名德伤感 1星

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1、玉米能加工成玉米油、玉米挂面、玉米蛋白饮料、玉米年糕、玉米花生薄饼、玉米原浆饮料、淀粉、火腿肠制品等。

2、玉米油是玉米深加工的产品之一,我国的玉米含油率一般在3.5%~4%左右,国外培育出的高含油玉米的含油率可达7.2%~7.5%,我国培育出的高油玉米可达8%~10%。在玉米深加工过程中生产的玉米油,可再进一步加工成玉米色拉油,可以使玉米增值。玉米油是一种值得大力推广的食用保健植物油,它的不饱和脂肪酸含量高达85%以上,主要有油酸和亚油酸,吸收铝达97%以上,是一种很好的功能性保健食品。

13小时前

17

驿路梨花 2星

共回答了228个问题 评论

玉米可以加工成玉米面、玉米油、玉米罐头、玉米淀粉、玉米火腿肠、玉米年糕、玉米原浆饮料、玉米挂面等。

1、玉米面:玉米面有粗细之别,含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分有糯玉米面。

2、玉米油:又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。清香扑鼻,适合烹炒、煎炸食物。

3、玉米罐头:以采收的新鲜玉米为原料,经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。包装分为听装和袋装。

4、玉米淀粉:又称玉蜀黍淀粉,经过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成,普通产品中含有少量脂肪和蛋白质。

5、玉米挂面:玉米挂面是以玉米粉、黄原胶、古尔胶、单甘酯等为主要食材制成的挂面。

11小时前

20

对内宠溺 2星

共回答了273个问题 评论

玉米可以蒸鲜粒棒,干了可以爆米花,磨面可以做窝头,蒸菜丸,熬稀饭,可以加工糖,加工油,可以提取药物和维生素,营养元素,可以粉碎加工饲料,饵料等等。

8小时前

33

无情的 3星

共回答了335个问题 评论

答:玉米可加加工成玉米面,玉米渣子,玉米淀粉,玉米面条,玉米膨化棒。玉米糊,玉米黄金饼,玉米窝头,玉米爆米花,玉米植物油。

4小时前

8

傻傻的 4星

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玉米可以加工成很多产品,简单的粗加工有玉米面,玉米粉,大碴子,小碴子,玉米花,深加工有玉米饺子,碴子条,玉米饼,各种糕点食品。

21小时前

7

安秀达 2星

共回答了287个问题 评论

玉米加工主要有三条途径:

一是玉米湿磨,玉米通过浸泡、粉碎、分离、脱水和干燥等工序制成淀粉、蛋白粉、纤维饲料和油等;

二是干磨,将玉米籽粒磨成粒度不同的粉和渣,用于食品、饲料、发酵原料(酒精、酿造品和啤酒等)、方便食品、玉米特强粉和玉米片等食品;

三是直接加工,玉米不经磨而加工成产品。例如玉米笋、甜玉米罐头和速冻玉米等。初加工产品有饲料、食品、淀粉等,深加工产品主要有变性淀粉、发酵制品、淀粉糖、多元醇、酒精等。

15小时前

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