其实不打扰 4星
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清蒸鲈鱼：
1、鲈鱼一条，刮去鱼鳞去鱼鳃清洗干净，鲈鱼鱼籽和鱼肚一起清洗干净。
2、鱼身上改一字刀切至鱼骨即可，然后淋少许料酒、撒少许盐、鸡精，放葱段姜片腌制片刻。
3、将腌制好的鲈鱼放入鱼盘，鱼肚鱼籽摆到旁边，鱼身上下摆上葱丝姜片。另取小碗一个加入耗油、生抽，和鲈鱼一起放入上汽的蒸锅蒸8～10分钟，时间到关火再焖5分钟左右。
4、取出蒸好的鱼，去掉葱姜浇上生抽汁，在鱼身上摆上葱丝、青红椒丝，淋少许热油即可。
1小时前
怺趠玍 2星
共回答了74个问题 评论
即好吃又刺少的鱼非常多，有海里的鱼和河里的鱼两种。海里的鱼有三纹鱼，金枪鱼，金樽鱼，巴鱼，昌鱼，海曼鱼等等。河里的鱼有黑鱼，泥鳅鱼等。
21小时前
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