糖醋绿豆芽怎么做好吃

原料：豆芽、辣椒、白糖、白醋、油、盐、葱花。

做法步骤：

第1步、豆芽洗好。滤干水分。

第2步、辣椒姜蒜切好。

第3步、起锅放油。下入辣椒姜蒜翻炒。

第4步、下入豆芽。加盐加白糖。加白醋。翻炒。

第5步、一直翻炒。

第6步、会有少量水份出来。一直翻炒。

第7步、下入葱花翻炒出锅。

主料

绿豆芽200g

辅料

油适量

盐适量

糖适量

醋适量

糖醋绿豆芽的做法步骤

1.蒜姜备用

2.将豆芽洗净沥水

3.干锅，小火，将锅烧热

4.倒入食用油

5.油温热时，倒入豆芽菜

6.加入蒜、姜、糖、醋，开大火翻炒两分钟左右。关火

7.装盘，用一个小西红柿点缀一下，上桌

糖醋绿豆芽是一道清爽可口的凉菜，下面是做法：

所需食材：

- 绿豆芽 300 克

- 大葱 适量

- 食用油 适量

调料：

- 白糖 2 小勺

- 盐 适量

- 米醋 3 大勺

- 鸡精 适量

- 生抽适量

- 水适量

做法：

1.清洗绿豆芽，并去掉根部和杂质。

2.将绿豆芽焯水后捞出，用冷水冲洗几遍。

3.将焯水后的绿豆芽和适量的盐拌匀，放入锅中，快速翻炒几下取出备用。

4.锅中加适量的油，待油热时加入大葱翻炒片刻，加入适量的水，白糖，生抽，米醋等调料，搅拌均匀。

5.将绿豆芽放入锅中，用中火翻炒至汤汁收干，加入鸡精拌匀即可。

温馨提示: 绿豆芽易熟，所以在翻炒时时间不宜过长，以免绿豆芽变得过熟，口感变差。