正宗河南烩面怎么和面

眉上有春风 1个月前 已收到2个回答 举报

浪阿浪 2星

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1.和面,面稍微软一点(面里要放盐)2.每半个小时和一次,一共和个3到4次就行了3.醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿

2小时前

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青椒炒江花 1星

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河南烩面的做法详细介绍

主料: 小麦面粉300克

辅料: 羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克

调料: 小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克

教您河南烩面怎么做,如何做河南烩面才好吃

1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐);

2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了;

3. 醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿;

4. 带骨 牛肉 ,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放;

5. 肉炖差不多烂以后将肉捞出;

6. 将骨头

1小时前

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