给迩的礼物 2星
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1、地菜去根须，清洗干净。
2、鸡蛋用冷水加热煮熟，剥壳。
3、地菜和剥壳鸡蛋加水煮，放入适量盐、干辣椒。
4、鸡蛋入味后带汤盛出，放点胡椒粉。
5、鸡蛋吃完，汤也记得喝。
这就是我每年都要吃的地菜煮鸡蛋，吃在口中香软可口，各地文化风俗习惯差异，你们那的地菜煮鸡蛋是怎样做的，
9小时前
形景臫相憐 2星
共回答了20个问题 评论
地米菜又叫荠菜，我是早上去菜地现采的，喜欢新鲜。
步骤 2
鸡蛋洗净，地米菜连根洗净，去掉老叶黄叶。
步骤 3
地米菜折成圈放锅里，放鸡蛋，冷水没过材料，加盖煮20分钟。
步骤 4
把鸡蛋轻轻敲碎，裂缝好入味。喜欢吃甜的这个时候可以也加点红枣，在煮几分钟关火。
步骤 5
可以在锅里放一小时在捞出来吃，更入味。
步骤 6
趁热吃哦⊙∀⊙！
7小时前
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