但未君故 2星
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其实除了夏天温度太高,一年春秋冬天都可以加工,4月份最好,冬季做的话要做好保温工作。
腐乳又称豆腐乳是民间最爱吃的豆制品腌菜，特别是南方一带，是民间百姓的最爱。
17小时前
夜罙缠绵 2星
共回答了216个问题 评论
12月份做最好。冬天做豆腐乳不易坏，发酵也较好，此时做的豆腐乳可以保存很长的时间风味不变，吃起来也十分美味。
想要豆腐乳保存时间更长，在制作豆腐乳时可以加点酒；想要味道味道臭美，则可以不放酒，纯正的臭豆腐乳味道闻起来臭，吃起来超香。
15小时前
无比的寂寞 3星
共回答了375个问题 评论
豆腐乳是我们经常吃用的，但豆腐乳加工是夏天做最好，原因是夏天气温高，发酵力度大，所以在3到4天就会有菌剂出来的，
12小时前
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