水煮田鸡怎么做又嫩又脱骨

终岁不闻 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

爱情都碎了 4星

共回答了452个问题采纳率：95.4% 评论

食材用料

青蛙500g，青瓜一个，芹菜少许，葱姜葱少许，辣椒适量，火锅底料适量，油少许，盐少许，糖少许，淀粉少许，水适量

做法步骤：

1，材料准备好

2，把青蛙洗干净，切块，用生抽料酒，盐 胡椒 淀粉，调味

3，把所有配菜切块，准备好，火锅底料

4，把葱姜蒜加火锅底料 ，爆炒出油

5，加入适量的水煮开

6，放入配菜煮熟，捞起放碗底

7，再把青蛙放入，大火煮8分钟煮熟 装碗中

8，另起锅，把油烧至9成熟

9，趋热淋油在菜上

10，开吃

21小时前

39

爱我你卟配 2星

共回答了20个问题 评论

 准备材料：田鸡2只、姜片、大葱段、蒜末、新鲜红辣椒以及干辣椒、花椒、盐 制作步骤：

1、市场买回来田鸡已经处理好而且切好了，拿回家洗干净就好，为了入味儿，适量盐巴，鸡精腌起来。

2、姜片，大葱段，蒜末，新鲜红辣椒以及干辣椒，花椒，还有配菜准备好，配菜可根据个人喜好。

3、所有材料准备好后开始煮咯，热锅热油放姜葱蒜及干辣椒和花椒，还有一勺豆瓣酱，炒出红油炒香。

4、放田鸡炒至肉色变。

5、田鸡干煸至肉色变后放适量水至锅开。

6、锅开煮几分钟后放准备好的配菜，红辣椒以及大葱段，田鸡可以适当多煮一下再放配菜。

7、起锅后喜辣的朋友可以把好辣椒粉撒在面上，锅烧热油淋上去即可。

19小时前

40

就是酱紫 2星

共回答了288个问题 评论

把田鸡去皮清洗干净 放盐 鸡精 味精腌一下 然后放淀粉鸡蛋 抓匀就可以下锅了 ，

16小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com