渴望你懂 3星
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步骤1
草鱼3斤叫卖家帮忙处理干净，背部划上刀口以便入味，并放上葱姜
步骤2
接着倒入白胡椒粉料酒和盐。
步骤3
里外抹匀腌制30分钟入味。
步骤4
准备好多功能料理锅，拿出深盘，放上浅盘。
步骤5
在浅盘上刷油加热，把鱼皮朝下煎至焦黄色翻面。
步骤6
两面都煎好后，端出浅盘，放上深盘。
步骤7
下油烧热，加入火锅底料化开，加入大葱段和姜蒜粒炒匀炒香。
步骤8
接着锅中倒入适量清水，调入生抽和食盐，加入莴笋
步骤9
再加入腐竹洋葱丝芹菜和豆腐皮。
步骤10
放上煎好的鱼，撒上孜然粉，放上干辣椒
步骤11
再放上青花椒粒，淋上热油激发出香味
步骤12
继续撒上熟芝麻和油炸花生米，还有香菜段和葱段，美味的烤鱼就可以开吃啦。
步骤13
放的蔬菜和配料可以根据自己喜欢的加
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