西梅怎么保存时间长

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南城小女子 2星

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1.

冷藏保存。量少的话可以放家里的冰箱，把它密封在保鲜袋里然后在放进冰箱冷藏保存，储存时间不要太长。冷藏温度为-1℃~8℃为宜。

2.

晾干保存。将西梅洗干净以后，平铺在竹筐中，然后放在太阳底下晾晒，大概一个星期左右的时间，西梅就能晾晒成干，放在常温下都能保存很久。

3.

制成西梅酱保存：西梅买得多了却不想看着它变坏而浪费掉，可以尝试把西梅制作成西梅酱保存。西梅酱制作方法如下：将西梅洗净去核去皮切成小块，根据自己口味加入细砂糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜，腌制2个小时左右。把腌制好的西梅倒入汤锅中，加入小半碗清水，刚好没过果肉。中火煮开后，转小火继续熬煮。期间要不停搅拌，等果酱变得浓稠后，关火放凉，装入密封罐保存即可。

5小时前

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