刺瓜怎么炒才好吃

知了叫嚣 3个月前 已收到1个回答 举报

狗屁情话 2星

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材料

刺瓜1根,红辣椒末、蒜末、盐、白砂糖、香油、干淀粉、味精、植物油各适量

做法

1、刺瓜去皮、瓤,洗净,切块,装盘。

2、炒锅放植物油烧热,放入一半蒜末,炸至金黄色盛出装碗,放入另一半没炸的蒜末、盐、白砂糖、味精、干淀粉拌匀,撒在刺瓜上,

3、将刺瓜放入蒸锅中大火蒸6分钟左右,取出,撒上红辣椒末,

4、炒锅放香油烧热,浇在刺瓜上即可。

9小时前

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