憇憇圏 2星
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最好先把肉弄下来。然后把空的铁锅加热，不放水。把肥肉放进锅里就可以了。最好半盖着盖儿，不然的话高热的水星，油星，会乱蹦出来。有抽油烟机开着更好。
等肥肉变的个头很小了，成了深红色，立马关掉火。用笊篱油渣捞上来，油渣就慢慢变成黑色的了。肉渣没有毒，完全可以切烂了当肉包子馅儿用。往上点，韭菜，粉条。吃起来很香很香的。
21小时前
不识趣人 3星
共回答了332个问题 评论
1 有很多，但是需要注意的是熬制过程需要耐心和细心，否则会影响荤油的质量。2 一般是将动物油脂加热，待油脂开始融化后加入荤料，持续熬制至荤料变干，捞出荤料，油脂即成荤油。3 如果想要荤油口感更好，可以在熬制过程中加入一些香料和调料，如八角、桂皮、花椒等，这样可以让荤油更加香浓美味。
19小时前
回答问题
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