清蒸鱿鱼粉丝正宗做法

最疼的守一 1个月前 已收到2个回答 举报

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1、鱿鱼2条,泡好的粉丝约250克。

2、将粉丝提前泡好,鱿鱼处理干净,切成连刀的小圈,在盘中放入控干水分的粉丝。

3、再将切好的鱿鱼放上去,将它上锅上汽蒸六分钟,蒸好后淋上生抽或者是蒸鱼豉油。

4、再撒上蒜末、清蒸三丝,在锅中烧油,油热浇在调料上面,激出香味即可开吃了

9小时前

18

曾经放不下 1星

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主要材料有鱿鱼粉丝、新鲜蒸鱿鱼,配料有生姜片、葱段、大蒜末。

步骤:

1. 将鱿鱼粉丝洗净备用;

2. 肥鱿鱼洗净去内脏,然后切块;

3. 锅里用少许油爆香葱段、生姜片、大蒜末;

4. 加入鱿鱼粉丝翻炒;

5. 加入蒸好的鱿鱼块,翻炒均匀;

6. 加一勺酱油、少许鸡精调味;

7. 盖上锅盖,中小火蒸10分钟即可。

7小时前

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